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¡Alerta en Semana Santa! Peligro por Consumo de Cangrejo del Río Bogotá: No es Recomendable para tu Mesa de Pascua.

Written by on 27 marzo, 2024

La presencia de cangrejo rojo en las cercanías del río Bogotá ha desencadenado una alerta por parte de la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR), advirtiendo sobre los riesgos asociados con manipular y consumir esta especie invasora.

La curiosidad de algunos ciudadanos por este animal ha llevado a intentar capturar y prepararlos para el consumo, lo que ha motivado la emisión de la alerta por parte de la entidad ambiental. Específicamente, la advertencia está dirigida a los residentes de los municipios ubicados en la cuenca alta del río Bogotá y el Valle de Ubaté, áreas donde se ha avistado este cangrejo rojo americano.

Esta especie invasora, también conocida como langostilla de río o cangrejo de Louisiana, representa una amenaza para el equilibrio ambiental de los ecosistemas acuáticos y terrestres donde se encuentra. Además, su consumo supone un riesgo para la salud humana.

El director de Innovación de la CAR, Julio César Pulido Puerto, hizo un llamado a las autoridades locales, sanitarias y a la comunidad en general para evitar cualquier contacto con esta especie invasora y abstenerse de su consumo. La advertencia cobra mayor relevancia durante la Semana Santa, período en el que aumenta la comercialización y consumo de pescado, lo que podría incrementar la venta de este cangrejo rojo sin que los consumidores estén al tanto de los riesgos asociados.

Ante esta situación, se insta a la población a estar alerta y seguir las recomendaciones de las autoridades ambientales para proteger tanto la salud humana como el equilibrio de los ecosistemas locales.


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